GAEC de la Voie

GAEC de la voie


GAEC DE LA VOIE

GAEC de la Voie

Retrouver le plaisir de savourer une bonne viande de boeuf race limousine.

Vente directe du producteur au consommateur.

Le GAEC de la Voie, créé en 1976, est une exploitation familiale sur laquelle travaillent 6 associés et 1 salarié. En 1983, 25 vaches limousines viennent en complément des 100 vaches charolaises . Aujourd'hui, le troupeau est constitué exclusivement de 260 vaches limousines inscrites au Herd-book limousin. La généalogie de tous nos animaux est connue depuis plusieurs générations, d'où une traçabilité de l'origine.

Le GAEC de la Voie - Familles JOLLY/HUMEAU à Dienné (Vienne), vous invite à venir découvrir ses produits.

Depuis 2001, nous proposons en vente directe à la ferme de la viande de b?uf et de veau limousin, haut de gamme. Les animaux sont nourris avec des aliments produits sur la ferme et garantis sans OGM. Foin, céréales, tourteau de colza et herbe sont récoltés avec la plus grande attention afin d'obtenir des fourrages de très bonne qualité. Notre élevage est engagé dans une filière de produits finis avec label (Blason Prestige). La finition des vaches et génisses, destinées à la boucherie, se fait sur une période de 6 mois, ce qui favorise une viande tendre, persillée et goûteuse. Après l'abattage, les carcasses restent en maturation dans les frigos pendant 12 jours avant d'être découpées et conditionnées sous vide, ce qui apporte encore plus de tendreté et de qualité à notre viande. La viande est découpée par un artisan boucher, emballée en sachet individuel sous vide dans un atelier agrée aux normes sanitaires CEE.


Productions de la ferme : - Viande bovine limousine,élevage en label Blason Prestige depuis 1996 - Céréales (blé,orge,mais). - Oléagineux (colza,tournesol). Nos productions sont en agriculture raisonnée et sans OGM.
Productions animales : bovins
 
 

Galerie

 
  • Familles Humeau et Jolly
  • Gaec de la voie 1
  • bœuf Gaec de la voie
 

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Avis

annel - posté le 20/11/2016 Nous commandons régulièrement notre viande ici. Nous nous régalons à chaque fois avec cette...

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Contact

 
 
Bienvenue a la ferme

GAEC de la Voie - La Périnière DIENNE - Tel. 05 49 53 58 43 - Fax : 05 49 53 58 43
Courriel : gaecdelavoie@gmail.com

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